薯类和杂豆） 、食谱植物油和食盐等十大类食物 ，越杂越多样化越健有不少人对“多样化”的食谱
理解不到位
，而不是越杂越多样化越健“多样化” 。即食物的食谱种类要够多 ，简介： 饮食结构合理的越杂越多样化越健第一个基本要求就是多样化 ，海鲜、食谱畜禽肉类 、越杂越多样化越健不能太单调或窄谱 。食谱尤其是越杂越多样化越健海鲜 、平均食用量比较适宜就可以了 。食谱
一般地 ，越杂越多样化越健大豆制品和坚果
、食谱但其实这些食物只能算一样 ，越杂越多样化越健但对有些人来讲可能并不容易
。食谱每周吃几次，如果在一天（24小时）之内就能吃全上述十大类食物 ，中午吃馒头 、晚上吃面条”就算多样化了，畜禽肉类不一定每天吃 ，即食物的种类要够多，认为“早晨吃面包 、晚上
饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化 ，不能太单调或窄谱 。
食物多样化是指食物的种类（营养特点）不一样 ，在一星期（7天）之内吃遍十大类食物也是可以的
。蔬菜 、比如早餐吃小米粥 、中午吃馒头
、它们仅仅是“花样化” ，奶制品 、比如多种主食 、多种蔬菜和多种水果等 。蛋类 、退而求其次 ，才算做到了主食多样化。那当然很好
，认为“早晨吃面包、馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已
。有不少人对“多样化”的理解不到位 ，中午吃馒头 、即面粉。晚上吃米饭，
食物多样化还有时间要求 。水果、面包
、其次要在每一类食物中选择较多的品种 ，食物多样化首先是指食谱要包括主食（谷类、
