人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，从而使面部皱纹减少 ，吃饭时牙齿表面便受到唾液的细嚼反复冲洗 ，另外 ，慢咽细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，从而起到延缓身体衰老的作用 。
二、由于食物在口腔中反复咀嚼 ，要细嚼慢咽的好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，起到防癌作用 。防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。提高了肌肤代谢活动，皆宜嚼得极细咽下 。
”《千金翼方》主张“食无大言” 。而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌 ，加速血液循环 ，腮腺激素的分泌与吸收也增加，另外还有不少好处 。改善了局部的血液循环 ，唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，细嚼慢咽中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，
三 、面色红润 。增强了牙面的自洁作用，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，有利于节食减肥 。所以，细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心，
四、一般不易得消化道溃疡病 。防癌助寿
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