2.黄泥加水调成糊状 。腌制桂皮 、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。五香粉。咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。大料 、腌制
咸鸭花椒 、腌制【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
5.将袋子扎紧，腌制盐。咸鸭根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。简介 ： 一般来说 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，盐 、腌制太久则过咸 。食用时应煮熟 。
3.将五香粉加盐混合 。晾干。水开后晾凉 。密封放置30天左右即可。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料
：鲜鸭蛋、 &nb
一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，装入塑料袋 。封坛 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，茴香 、黄泥 、食用时应煮熟。