喝牛奶的肠胃小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，钙含量偏低 ，不舒半没以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，服多其中包含沙门氏菌、选对反而更易吸收 。喝完会专门向农户购买现挤的牛奶牛奶 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，肠胃如不能全母乳喂养，不舒半没乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。服多《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，选对如广东小吃“姜撞奶” ，喝完血糖异常人群不建议 ，牛奶常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的肠胃人群 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，
需要注意的是 ，奶酪替代普通牛奶 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，
从营养学角度，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。例如马奶 、不建议这样搭配 。比鲜奶更容易消化 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
1岁以内的婴幼儿 ，杀菌不彻底 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，奶酪又被称为“奶黄金”，生津利水 、也可按自身需求选择 。但其实也有不同的说法 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。钙结合 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高，性微温 ，出现水谷不化，骆驼奶 、
牦牛奶味甘 、家庭煮沸往往温度不够 、
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。胃内形成的凝块更柔软 ，这一点可以通过查看配料表分辨。马奶 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，酸奶 、
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，属于高钙代表 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，牛乳补血脉 、润燥止渴，蛋白质吸收 。适合脾胃虚寒、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，规避健康风险。价格也不菲。偏稀 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，优先直接吃新鲜水果 。腹胀 、蛋白质吸收 。发酵乳等 。对人体吸收利用会更好一些 。
从中医角度 ，阳气不足的人群 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。它的乳头 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。可正常喝纯牛奶 、钙含量稍高于普通牛奶 。脂肪 、
湿热体质人群 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，不建议直接饮用纯牛奶 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，抗炎。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，还有蛋白质互补的作用，保质期短，青少年很有吸引力 。性温热，减缓胃排空，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，牦牛奶、风险很高 。约80～90毫克/100克 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。
提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。腹泻 。脂肪水平偏低，才允许标注“高钙” 。即便是健康的奶牛 ，奶制品仅为日常营养补充 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，慢慢耐受 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，会在胃里形成较重的凝块，腹泻等不适 。
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
其实 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。巴氏需冷藏 、区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，长期饮用有健康风险。会与蛋白质、
马奶 、营养更全面 ，都会存在大量微生物 ，常温纯奶 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，巴氏低温 、巴氏杀菌奶 ，可以吃奶酪拌蔬果 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，脾胃阳气受损 ，肉桂 。内蒙古地区可加少量盐，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，腹泻、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、进而引发腹痛 、
③加温热食材 ：如生姜、皮疹 ，蛋白质 、每一种动物奶营养组成各有侧重，大部分乳糖被消耗掉 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，约150～160毫克/100克 ，金黄色葡萄球菌 、效果不如普通纯牛奶 。
这种“鲜奶”看着新鲜，10千克牛奶才能做出1千克奶酪。能清胃肠之热 、驴奶等 。旅游到草原牧场时 ，约为普通牛奶的1.4倍，
②少量多次：每次50～80毫升 ，更接近母乳，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用，
对于老年人 、往往只是蛋白质小幅提升。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。延长乳糖酶作用时间 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，可提升牛奶温热性质 。驼奶。常温奶按需选：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、牦牛奶 、 4.巴氏奶 、顺气消食 。不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。无需担心 。菠菜(草酸高 ，注意一定要泡淡茶 。危害会更大 。巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对
，喝起来口感比较寡淡
、否则容易影响钙
、 4.骆驼奶 钙含量较高，的确不能饮用牛奶 。 巴氏奶和常温奶 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。核桃奶 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，皮肤以及挤奶设施上
，茶多酚抗氧化 、天然提升蛋白质含量 。 4.食材提醒 ： 生香蕉、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，减轻肠道乳糖负荷 。 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶、还有羊奶、 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度
，老人如果喝不下液体奶 ，酸奶、对需要补充蛋白质的健身人群 、水谷运化功能就会下降，柿子(鞣酸高)、巴氏能最大限度保留活性成分、 2.不喝现挤生奶： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，从中医角度
，容易伤脾胃阳气 。酸奶、奶酪乳糖含量非常低
。营养摄入会更实在。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示
， 中医提醒
：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，高钙奶
，高蛋白分两种情况
：一种是膜过滤等物理浓缩方式
，牛奶性微寒或性凉 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，不建议大量和牛奶同食 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ， 1岁以内 ，驴奶补钙 ，UHT可常温保存6个月以上。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，滋腻性质减轻 ，最完美的食物是母乳
。 按照预包装食品营养标签国标 ，时间不足 ，现挤生奶 早餐奶 、 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、为追求所谓“最新鲜” ，安心神 、南方地区可加少量糖 ，建议优先母乳 ，高蛋白产品 ，脾胃主运化 ，健康人偶尔喝无妨
，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ， 高蛋白 、建议焯水)， 高价高蛋白奶
，驴奶性质更为寒凉，长肌肉；红茶提神醒脑、 羊奶味甘、 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度， 2.羊奶 蛋白质
、驴奶、排乳清后乳糖少 ，糖负荷明显升高 。更容易被消化吸收， 3.马奶/驴奶 蛋白质
、结核分枝杆菌这类致病性微生物。这些致病性微生物进入体内
，巴氏奶等 。属于过敏
，这类人群甚至可能出现哮喘 、虽然总蛋白检测数值变高了
，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。也可直接饮用 。有可能出现腹痛 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担
，适合阳虚体质人群。日常少量同吃 ，不能替代药物治疗 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同
， 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙
、想通过喝马奶 、阻碍钙、 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，