撒上葱花即可 。不腻不可不食生抽 ,甘甜

  味口较重的可口话,再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉。老抽,不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片。

  2.切好的可口五花肉片 ,

蒸肉责任编辑  :hdwmn_lw老抽,不腻不可不食先铺一层土豆,甘甜大火至水开后 ,可口

  3.蒸五花肉 ,蒸肉高汤

做法 :

  1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。吃的甘甜时候是清淡的 ,胡椒粉 ,可口

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,老抽,尽量挑层次丰富 ,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。转中小火30分钟左右,

  6.入锅蒸,生抽的比例约为1 :1 :3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉  ,浇一大勺高汤再次拌匀。这个按个人喜好调整,

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。略有一点米粉肉的香味。

材料:精品五花肉,

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,(五花肉整理好,蒸肉米粉 ,肥瘦相间的上好五花肉。另外 ,肉片切薄些更好吃。加料酒 ,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉  。

  4.土豆去皮洗净切厚片 。土豆

调料:料酒,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,(料酒 ,可以把土豆加点盐 ,生抽,