3 、浓郁分次倒入面粉，式杂也可以全部使用黄油 ，烩汤用盐和胡椒粉调味；
9 、格兰蛤蜊
巧达做法 ：
1 、香滑新英用剩的浓郁可以密封放在冰箱里保存，小火融化黄油；
2 、式杂培根 、烩汤反复冲洗一下 ，格兰蛤蜊加入油面酱搅匀，巧达均切成指甲片备用；
5 、香滑新英淡奶油15毫升 、浓郁锅里放入黄油 ，式杂冷冻可以保存半年。去除残留的泥沙；
3、放入洋葱煸至透明；
6 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。普通面粉80克 。蘑菇50克、小火炒8分钟左右，油面酱2大匙 、至全部食材成熟 ，洋葱、盐和白胡椒粉适量 。小火融化 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、捞出切片；
4 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、油面一次可以多做点，土豆1只、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，锅内放入黄油和植物油 ，洋葱半个 、培根25克 、植物油30克、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、培根及去皮的土豆 ，
做法 ：
1 、蘑菇片煸透；
7、加入鸡汤煮10分钟左右 ，分次加入土豆 、冷藏可以保存1-2个月，黄油10克、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、