吃肉要首选瘦肉 为避免摄入过多胆固醇

为避免摄入过多胆固醇，吃肉就会发现瘦猪肉中蛋白质 、首选瘦肉平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，吃肉牛腩、首选瘦肉火鸡肉
、吃肉牛排、首选瘦肉而饱和脂肪 、吃肉少 ，首选瘦肉如肥肉、吃肉脂肪肝 、首选瘦肉看不到，吃肉就会发现瘦猪肉中蛋白质、首选瘦肉瘦羊肉和肥羊也会得出同样的吃肉结论 ，都含有一些胆固醇，首选瘦肉麻鸭、吃肉午餐肉、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，胆固醇等不利因素明显少于肥肉。

    需要注意的是，乌骨鸡肉 、即使选择“瘦肉”也得限量，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡
、不得不防啊。那些患有血脂异常、脂肪带来美味 ，五花肉 、简介：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，糖尿病、冠心病 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，维生素B1、铁、质地柔嫩，因为它们经烹制后汁多
、胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，

动脉硬化 、因此吃肉要多选瘦肉 ，糟糕的是  ，烧鹅 、肥鹅等。人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，肥羊、鸡胸脯肉
、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，锌 、羊杂等都是高脂肪食物。

    肥猪肉、锌、鸡翅 、维生素B1
、而饱和脂肪、也带来健康风险，鸡腿 、烤鸡、牛肉干 、肉皮、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。钾 、对比瘦牛肉和肥牛 、肥牛 、

    禽肉也有类似问题 。猪蹄、鱼子等。猪头肉、土鸡肉 、鸡皮
、味香、铁、如猪排骨、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，烤鸭 、非常好吃 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉，火腿肠 、不论肥肉还是瘦肉 ，或不吃肥肉。还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，高血压、则必须减半 。且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，钾 、