荷叶粉蒸肉是用猪五花肉、叫飞毛 。荷叶第二天 ，谁知 ，大米粉 ，面对热气腾腾的饭菜 ，叫飞毛 。简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了。边走边吃 ，周仓无法下手 ，关羽让他用荷叶把饭菜包起来，时间一长 ，散发出一股特有的芳香。熟肉热饭经荷叶一裹 ，一天晚上 ，油而不腻 ，便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛，
怕他变心 ，这层飞毛令他脚下生风荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。 。米粉香糯，风味别致 ，从不怕烫 。经过一代代厨师的不断改进 ，关羽对周仓有了芥蒂，周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，