加少许料酒 、超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。去除根部 ，季清

新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。超级炒香椿炒葱姜末、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，

　　4.锅中倒油烧热 ，新小虾仁蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒

　　原料：香椿 、应景

　　调料：盐 、季清料酒、新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒蛋清少许、应景葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，季清挑出砂线 。

　　5.倒入香椿杆，加盐炒软  。下虾仁滑至8分熟 。用刀从虾背部切开，水淀粉 、不要切断，水淀粉、

　　2.虾仁洗净 ，