9 、冬日
11 、暖质
12 、美味再加入料酒、菜萝撒葱花即可 。卜红倒入炒过的烧肉五花肉块 ，加入一大勺料酒 ，冬日老抽 。暖质
2 、美味老抽1汤匙 、菜萝
卜红7、烧肉放入1汤匙（15ml）的冬日油 ，炖至萝卜软熟 ，暖质生抽 、美味浸泡15分钟 。桂皮 。
4 、
10 、放入姜、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。切成均匀的方块 。
6 、加入没过肉量的开水，捞出。捞出后晾凉 ，盆中装入凉水 ，
8 、冰糖5粒 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），准备所需材料 。
材料 ： 带皮五花肉600克、盛出五花肉待用 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，翻炒均匀 。将多余的油倒出 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，加少许盐调味，八角（大料）1-2个 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。盐1小匙
做法 ：
1、葱 、桂皮1小块、姜3片克 、转大火收稠汤汁 ，
5 、
3 、八角 、白萝卜一根 、料酒1汤匙（15ml） 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。生抽1汤匙（15ml） 、加入切块的白萝卜同煮。翻炒均匀。放入五花肉 ，大火烧开后撇去浮沫 。锅里放一点点油，香葱2根克 、锅洗净 ，