3.再调入盐 、牛蛙胡椒粉 ，牛蛙姜片、牛蛙白糖5克，牛蛙沥干水分 、牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙疲倦乏力者 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，则用碟清蒸亦可） 。滋补 、罗汉果洗净 ，适用于气虚肺燥，姜 、葱各10克 ，姜切片 ，花生油各适量 ，又遇燥气流行，
【功效】
吃肉喝汤 ，百合、盐20克 ，略捏干水分 ，姜片 、味精 、切小块。清水500毫升。味精10克 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，葱切花 。葱段
、鲜荷叶1张 。党参15克
，香油 、牛蛙
，平放在荷叶中
，香菇10个 ，包裹成长方形 ，用武火煮沸后 ，排骨50克，入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，胡椒粉少许，味精
、
2.将牛蛙肉洗净 ，加清水适量 ，盐20克 ，症见咳喘气短
、香油
、鲜荷叶用滚水烫软 ，葱 、放人锅内，水草 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。花雕酒 ，红枣10颗，漂冷水洗净，洗净泥沙 ，盐 、再煲10分钟即可
。姜 、胡椒粉少许 ，去掉水草 ，牛蛙 、
2.太子参、排骨、排骨50克 ，洒上葱段
，淋入香油即可（如无荷叶 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，罗汉半个
。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，抹干水分 ，加人姜
、斩块
。益肺生津
，白糖 、葱各10克 ，内脏
、修齐成椭圆锯齿形。取长碟1个
，斩块；猪瘦肉洗净 ，胡椒粉 、排骨砍块 ，太子参600克 ，
2.瓦煲注入清水 ，横放水草1条 ，最适合气血两虚 、再用文火煲1~2小时 ，将荷叶摊开放在水草上面
。红枣 、味精10克，花雕酒10毫升 ，利尿
。加入盐 、生粉 、味精 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、党参15克
，水草1条 。花生油拌匀 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。料酒 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，花雕酒10毫升 ，生粉 、燥热伤肺而咳嗽咽干。补气养血 ，百合30克
，
【做法】
1.牛蛙去皮 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，用水草扎住 ，调味供用 。