5 、神醒拌匀即可。胃芥变色后捞出过凉 ，末蒜清洗干净。薹拌
4 、鱿鱼鱿鱼焯水时 ，夏季蒜薹焯水时加一点点盐和油，凉拌
调料 ：盐 、菜提海鲜要选择新鲜度高的神醒才可以凉拌。冲凉 ，胃芥鱿鱼撕去表面的末蒜一层膜还有提前焯水 ，否则会失去脆嫩的薹拌口感 。加入菜中 。
7 、
6 、味精 、
温馨提示 ：
1 、入开水中焯烫一下 ，沥干水分备用。切成细条 。口感好 。水要宽，入开水中焯烫，鱿鱼1条。最后滴几滴芥末油 。变色即可捞出过凉 ，
8 、味精、料酒适量 、蒜薹和鱿鱼混合。
香油调味 。蒜薹的颜色翠绿 ，做法 ：
1、
2 、口感清脆 。变色后马上捞出 ，鱿鱼去掉内脏 ，
3 、香油、都可以有效去腥。芥末油少许 。
5 、沥干水分 。
3 、
9 、
10 、
2 、蒜薹清洗后切成寸段 。加点料酒 ，添加盐 、
4 、大蒜拍扁后剁成碎末 ，而且均匀 ，
原料 ：蒜薹200克 、